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FORTALEZAS |
OPORTUNIDADES |
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La empresa posea una exelente calidad de comida. Tener personal especializado. Variedad de productos en la comida (caliente/fria). Tener un ambiente acogedor. Atencion personalizada.
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Ofrece productos de calidad a los usuarios. Precios economicos y accesibles para cada persona. La atención es las 24:00h del dia 365 dias al año. Tenemos promociones y descuentos por las fechas especiales en el año. |
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DEBILIDADES |
AMENAZAS |
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Carecemos de un amplio parqueadero para clientes. Mala ubicación del local. Falta de seguridad.
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Competencia de precios. Competencia de estandares de calidad. Las ofertas que la competencia tiene a diario. |
Productos
Papas con Cuero
Las papas con cuero es otra comida típica que vamos a encontrar en Ambato. Hay varias formas de preparar este plato, y se puede acompañar con otras cosas. Aquí les dejo una receta sencilla para su preparación.
Cuy
Es unos de los paltos mas ricos que preparan el la Sierra y unos de los paltos mas tradicionales de Ambato
LLapingacho
Este plato es parte importante de la cultura del Ecuador, y es uno de los más representativos de la comida serrana.
Yaguarlocro
Es un tradicional plato compuesto de tripas del borrego, aguacate, cebolla, tomate, papas, acompañado de sangre de borrego refrita.
Yahuar es el término quichua que significa ‘sangre’, entonces yaguarlocro es un locro a base de papa y sangre
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